2024. 6. 14. 10:24ㆍ맛집리뷰
오늘은 여름의 대표메뉴 中 하나인
냉면 맛집에 관한 소개를 하고자 한다.
바로 신촌에 있는 육쌈냉면 가게인데,
예전에도 몇 번 가보기도 하였고,
비단 신촌뿐만이 아닌 목동과 신정동과
화곡동에도 있길래 다 가 본 적이 있다.
입구의 간판 옆에 있는 육쌈냉면의
마스코드 격인 캐릭터와 그 하단에는
"Since 2006"이라고 적혀있는 문구를 보면
육쌈냉면이 2006년도부터 시작했음을 알 수가 있다.
게다가 입구에는 메뉴 사진이 있는 현수막과
그 옆에는 배달도 가능하다는 문구가
적혀있는 현수막도 있다.
지하에 있다 보니 지하로 내려갈 때
복도에 영어로 적힌 육쌈냉면의 이름과
그 반대편 복도에는 냉면그림도 그려져 있다.
계단 입구에 적혀있는 육쌈냉면의 로고.
물은 셀프.
이 주전자는 뜨끈뜨끈한 육수가 담겨 있다.
메인 메뉴 中 하나인 비빔냉면 등장이요~~!!
매콤 달콤한 양념과 함께 시원하면서도
부드러운 식감의 면발을 동시에
느낄 수가 있어서 참 좋다~^^
이 고기는 육질도 좋고 맛도 고소하여,
냉면 양념의 매콤함을 잡아주니 냉면과 함께
싸 먹으라고 주신 것이다.
바로 이렇게~^^
이렇게 먹으면 냉면의 매콤함을 달래주고,
냉면과 같이 먹으니 당연히 맛이 있을 수밖에!
냉면의 간을 맞출 수 있는 식초와 겨자소스.
보너스로, 신촌 현대백화점 유플렉스에 있는
"랑데자뷰"라는 카페에 관한 소개도 하겠다.
거기서 주문한 요즘 대세라는
연탄케이크와 소다라떼.
소다라떼는 색깔도 예쁘지만,
지금 같은 여름엔 예쁜 색깔과 함께
시원하고도 청량한 맛과 향이 딱! 제격인 듯싶다~^^
게다가 연탄케이크도 정말 연탄같이 생긴 것이
먹기 아까울 정도로 참 예쁘게도 생겼다~^^
맛은 검은색의 크림은 크림치즈처럼
맛이 고소하고 부드러웠다면,
속에 들어있는 흰 크림은 아예 생크림이었고,
그 밑에 있는 갈색은 초콜릿의 달달한 향과
맛이 느껴져서 마치 초코케이크 비슷했다~^^
여담이지만, 신촌 유플렉스는
다른 빌딩들과는 달리 지하층을
숫자 옆에 B자가 아닌 마이너스 기호(-)를
붙여서 표시를 한 것이 큰 특징. (예: 지하1층→-1층)