광화문 미진 - 소바

2024.12.19 - [맛집리뷰] - 광화문 미진 그 두 번째 이야기

광화문 미진 그 두 번째 이야기

광화문 미진에 이번에는 소바를 먹어보러 갔다.

일단 소바전용 냉국.

소바에 들어갈 무즙과 대파.

소바에 들어갈 김가루.

드디어 나오는 냉메밀 소바 국수면.

냉메밀 소바의 가격은 12,000원.

완성된 소바 전용 국에 와사비를 넣는 모습.

국물에 소바면 국수를 넣고 면을 건져 올린 모습.

국물은 달콤하면서도 알싸한 맛이 느껴졌고,

면도 부드러워서 더 맛이 있었다.

미진에서 제일 맛있는 수제 돈가스.

가격은 냉메밀소바와 동일하다.

돈가스를 주문하면 나오는 미니 소바.

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소바는 하절기에 먹는 게 더 맛이 있고,

돌냄비우동은 동절기에 먹는 게 더 맛이 있고,

돈가스는 언제 먹어도 맛이 있다.

참고로 돌냄비우동의 가격은 11,000원이다.