집에서 만들어 먹은 보쌈

그동안 제대로 된 보쌈을 먹어본 적이 없다. 제대로 된 족발은 먹어본 적이 있을지는 몰라도, 제대로 된 보쌈을 먹어본 적은 기억이 잘 나지 않거나, 손가락에나 꼽을 정도로 거의 없다. 그래서 보쌈은 집에서 만들어 먹는 것이 좋을 것 같다. 집에서 만들어 먹은 보쌈. 푹 삶은 돼지고기에 겉절이 한장을 곁들여 먹거나, 쌈장에 찍어먹거나, 위에 고추를 얹어 먹으면 정말 기가막히게 맛이 있다~^^ 보쌈을 먹고 남은 고기로 볶아 먹거나, 육전으로 만들어 먹거나, 김치찌개 재료로 넣어서 먹으면 더욱 더 맛이 있다~^^

2023.10.12